জালি কুমড়ার উপকারিতা (Benefits of Water Pumpkin)

জালি কুমড়ার উপকারিতা (Benefits of Water Pumpkin)

চালকুমড়া: চাল কুমড়া খুব পরিচিত একটি সবজী। ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এটি চাল কুমড়া নামে পরিচিত। তবে চাল কুমড়া শুধু চালে নয় এই সবজি এখন মাচায় এবং জমিতেও চাষ করলে ফলন ভাল হয়। চাল কুমড়া আমরা তরকারি হিসেবে ব্যবহার ছাড়াও মোরব্বা, হালুয়া, পায়েস ও কুমড়া বড়ি তৈরি করতেও কাজে লাগে। শুধু চাল কুমড়াইRead more about জালি কুমড়ার উপকারিতা (Benefits of Water Pumpkin)[…]

সবজি কি ?

সবজি কি ?

শাক-সবজি (English: Vegetable) সাধারনভাবে মানুষের খাদ্যপোযোগী উদ্ভিদ ও তার অঙ্গসমূহকে শাকসবজি বা শুধুই শাক অথবা সবজি বলা হয়ে থাকে। শাকাহারি বা নিরামিষভোজী মানুষদের ইংরাজি ভাষায় ভেজিটেরিয়ান (Vegetarian) বলা হয়। সাধারণত গাছের পাতা যা ভাজি করে খাওয়া হয়, তাকে শাক বলা হয়। যেমন লাল শাক, পুঁই শাক, কলমি শাক প্রভৃতি। আর এমন একটি ফল, মূল বা কান্ড যা সিদ্ধ, ভাজি বা সালাদ বানিয়ে খাওয়া হয়, তাকে সবজি বলা হয়। যেমনRead more about সবজি কি ?[…]

সবজি মামা নামকরন

সবজি মামা নামকরন

একদিন সবজি মামার প্রতিষ্ঠাতা শেয়ার ব্যবসা করার ইচ্ছা নিয়ে তাঁর একজন সহকর্মীর কাছে গেলেন যে শেয়ার মার্কেটে কাজ করতেন এবং বললেন আমি শেয়ার ব্যবসা করতে চাই। তখন তাঁর কলিগ তাঁকে পরামর্শ দেয় যে, আপনি শেয়ার ব্যবসা কইরেন না বরং আপনি যেটা ভাল বোঝেন এ রকম একটি ব্যবসা করেন। এবং তাঁকে সবজি ব্যবসা বিষয়ক একটি গল্পRead more about সবজি মামা নামকরন[…]